Орнитолог Ханс Шнирер стал недавно свидетелем любопытной сценки ! Молодой грач, пытаясь летать, сломал крылышко. Тут же возле пострадавшего собрался "консилиум" из пяти взрослых грачей. Птицы некоторое время пошумели, очевидно, советуясь. Затем трое полетели куда-то, а оставшиеся уселись на ветки невдалеке от пострадавшего собрата, который беспомощно лежал на земле. Надо думать, они охраняли его от возможных напастей, в том числе и от вездесущих кошек.
Сыроежка (лат. Rússula, от лат. rússulus — красноватый) — род пластинчатых грибов семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Сыроежки — самые многочисленные грибы. Они всегда выручают грибников в неурожайные годы. Сбор их интересен своим разнообразием. Сыроежка ломкая фиолетовая встречается в лесной зоне, растет во влажных сосновых лесах и на их опушках. Массовый сбор ее с августа по октябрь месяц.
Шляпка гриба диаметром до 5 см, несколько влажная, плоская, иногда с бугорком, со сдирающейся кожицей, цвет ее фиолетово-красный, иногда с зеленоватым оттенком в середине.
Груздь черный (лат. Lactarius necator). Шляпка диаметром до 20 см, в молодом возрасте плоская, с углублением посередине, со слабо опущенным, загнутым вниз краем. С возрастом шляпка приобретает воронкообразную форму. Окраска зеленовато-бурая или зеленовато-черная со слабо выраженными зонами, по краям несколько светлее. За шляпку темного цвета гриб называют «чернушкой». Пластинки грязно-белые, частые, тонкие, позднее с мелкими буроватыми пятнами. Мякоть гриба крепкая, плотная, серовато-белая, на изломе выделяет обильный едкий млечный сок, который потом темнеет. Ножка короткая, толстая, сначала сплошная, потом полая, почти одного цвета со шляпкой.
Растет преимущественно в березовых лесах и березово-ольховых молодняках в северной части лесной зоны в основном в затененных местах, с июля по октябрь до заморозков. Собирают в основном молодые грибы со шляпкой до 10 см.
Груздь настоящий (лат. Lactarius resimus). Груздей в природе несколько видов. Лучшие из них — настоящий и желтый. Шляпка настоящего груздя достигает 10—22 см в диаметре. У молодых грибов она почти плоская или вдавленная посредине, с завернутым внутрь пушисто-мохнатым краем, позднее воронковидная. Шляпка слизистая, от молочно-белой до слегка желтоватой, нередко со слабозаметными концентрическими прозрачно-стекловидными полосами, иногда с буроватыми пятнами. Пластинки белые, с желтоватым краем, приросшим к ножке или слегка низбегающие по ней. Мякоть белая, плотная, но ломкая, имеет острый приятный «груздевый» запах. На изломе выделяет белый едкий сок, который на воздухе желтеет. Ножка короткая, цилиндрическая, внутри полая.
Встречаются грузди настоящие с июля по октябрь не часто, но обильно, больше всего в северных и северо-западных областях, на севере центральных областей, в Верхнем и Среднем Поволжье, на Урале и в Западной Сибири.